Noms communs : poinsettia, épi de blé mexicain, étoile de Noël
Le poinsettia est en réalité un arbuste. Ses fleurs sont un bouquet de petites fleurs jaunes entourées de grandes bractées florales éclatantes (généralement rouges). Il est particulièrement connu pour son feuillage rouge et vert et est largement utilisé dans les compositions florales de Noël